Supervisor/a de Restaurante - Aeropuerto de Durango

En MERA CORPORATION DURANGO estamos buscando personas comprometidas y con ganas de desarrollarse en la industria de alimentos y bebidas. Intégrate a nuestro equipo como:

SUPERVISOR DE RESTAURANTE - PARA AEROPUERTO DE DURANGO

Objetivo del puesto:
El Supervisor de restaurante tiene a su cargo actividad diaria en el CDC, supervisar que las actividades desempeñadas estén conforme a los estándares MERA, resolviendo los problemas de la operación del CDC y apoyando en la gestión de algunos procesos operativos y administrativos, tales como cortes de caja, inventarios, arqueos, entre otros.

Requisitos:
- Experiencia comprobable mínima de 1 año
- Disponibilidad de horarios
- Sin problema de trabajar en el aeropuerto
- Experiencia en corte y/o Arqueo de caja
- Manejo de efectivo, control y pago de comisiones

Funciones principales:
- Tener total conocimiento sobre el menú de alimentos y bebidas del CDC, así como de los tiempos de elaboración, precios e ingredientes con los que están hechos los platillos.
- Controlar y monitorear los tiempos de servicio.
- Verificar que los alimentos y bebidas cumplan con los estándares de calidad.
- Pedir y recibir productos.
- Asegurar que el servicio se brinde con base en los estándares.
- Mantener comunicación con el invitado.
- Manejar y administrar los valores de la empresa.
- Llevar un control de los inventarios.
- Seguir procesos operativos y cumplir con el registro de los mismos.
- Cumplir con las políticas y procedimientos de seguridad e higiene.

Ofrecemos:
- Prestaciones de ley
- Alimentos
- Oportunidades de crecimiento
- Caja de Ahorro
- Uniformes


En caso de estar interesados postularse por este medio.

-Requerimientos- Educación mínima: Educación media superior -Bachillerato General
1 año de experiencia
Palabras clave: residente, encargado, supervisor, subgerente, responsable, coordinador, gestor, capitan, restaurador, airport