Administrador (a) de Unidad - Comedor Industrial
Cafe Bersa S. de R. L. de C.V.
Fecha: hace 1 semana
ciudad: San Luis Potosí, San Luis Potosí
Tipo de contrato: Tiempo completo
¡Te invitamos a unirte a nuestro equipo!
Somos líderes en comedores industriales y buscamos tu talento como:
Administrador (a) de Unidad
¿Cuál es tu misión?
Asegurar de manera eficiente la operación y gestión del servicio de alimentos, garantizando el cumplimiento de los estándares de calidad, higiene y seguridad alimentaria de la organización. Además de garantizar la rentabilidad de la unidad de negocio y la gestión eficiente del equipo de trabajo.
Tus principales retos:
• Gestión eficiente del personal de la Unidad.
• Reporte de incidencias en nómina del personal designado.
• Capacitación y desarrollo de personal a cargo.
• Garantizar el suministro y abastecimiento de insumos de la unidad.
• Administración del recurso financiero / Verificación y comprobación de gastos de la UDS.
• Atención inmediata a las necesidades generales y particulares de la unidad.
• Supervisión general de la operación para garantizar la eficacia y eficiencia del servicio de alimentos.
• Gestión de servicios para comensales, incluyendo el control financiero de la oferta alimentaria y la venta / facturación.
• Supervisión de los procesos de recepción de pedidos y verificación de facturas.
• Gestión de inventarios, control de entradas y salidas / existencias.
• Programación, atención y reporte de mantenimientos preventivos y correctivos de las instalaciones y equipos de la unidad.
• Reportes semanales y cierres mensuales de venta, comparativa venta contra gastos, medición de rendimiento.
• Proyección de insumos y de comensales, servicios estimados / venta estimada.
• Garantizar el cumplimiento legal, normativo y reglamentario aplicable a la UDS.
• Aseguramiento de la calidad, higiene e inocuidad de los alimentos. Gestión de bitácoras de control de calidad.
• Atención inmediata a incidentes en materia de seguridad y salud ocupacional.
• Participar proactivamente en las actividades de formación y capacitación.
• Responsable del acompañamiento y orientación de nuevos miembros del equipo.
Lo que buscamos en ti:
• Licenciatura en Gastronomía, Nutrición, Industrias Alimentarias.
• Mínimo 2 años en posición similar.
• Proactivo(a), con liderazgo, visión operativa y excelente comunicación.
• Manejo de Office (Amplio conocimiento de Excel)
• Documentación básica en regla.
• Disponibilidad de horario – Presencial (Disponibilidad de movimiento).
Lo que ofrecemos:
Sueldo: $16,000 - $18,000 según experiencia comprobable.
Capacitación continua.
Prestaciones de ley (Seguridad social desde el primer día).
Prima vacacional y dominical del 25%
15 días de Aguinaldo.
Reparto de utilidades.
Servicio de comedor gratuito.
Compensaciones adicionales por extras.
Uniformes gratuitos.
Vacaciones pagadas.
En Grupo Bersa está estrictamente prohibido cualquier tipo de maltrato, violencia, discriminación o segregación entre colaboradores o por parte de las autoridades. No se permite ningún trato desigual por motivos como: apariencia física, color de piel, cultura, idioma, sexo, género, edad, discapacidad, condición social, económica, de salud, estado civil, embarazo, identidad política, religión, opiniones, origen étnico o nacional, orientación sexual, situación migratoria, antecedentes penales, entre otros.
Tampoco se solicitarán pruebas de embarazo ni de VIH en ningún proceso de reclutamiento, contratación, permanencia o promoción.
Además, todos nuestros procesos de selección y oportunidades laborales son completamente gratuitos.-Requerimientos- Educación mínima: Educación superior - Licenciatura
2 años de experiencia
Idiomas: Español ,Inglés
Edad: entre 28 y 45 años
Conocimientos: Microsoft Excel
Palabras clave: administrator, industry, industrial, industria
Somos líderes en comedores industriales y buscamos tu talento como:
Administrador (a) de Unidad
¿Cuál es tu misión?
Asegurar de manera eficiente la operación y gestión del servicio de alimentos, garantizando el cumplimiento de los estándares de calidad, higiene y seguridad alimentaria de la organización. Además de garantizar la rentabilidad de la unidad de negocio y la gestión eficiente del equipo de trabajo.
Tus principales retos:
• Gestión eficiente del personal de la Unidad.
• Reporte de incidencias en nómina del personal designado.
• Capacitación y desarrollo de personal a cargo.
• Garantizar el suministro y abastecimiento de insumos de la unidad.
• Administración del recurso financiero / Verificación y comprobación de gastos de la UDS.
• Atención inmediata a las necesidades generales y particulares de la unidad.
• Supervisión general de la operación para garantizar la eficacia y eficiencia del servicio de alimentos.
• Gestión de servicios para comensales, incluyendo el control financiero de la oferta alimentaria y la venta / facturación.
• Supervisión de los procesos de recepción de pedidos y verificación de facturas.
• Gestión de inventarios, control de entradas y salidas / existencias.
• Programación, atención y reporte de mantenimientos preventivos y correctivos de las instalaciones y equipos de la unidad.
• Reportes semanales y cierres mensuales de venta, comparativa venta contra gastos, medición de rendimiento.
• Proyección de insumos y de comensales, servicios estimados / venta estimada.
• Garantizar el cumplimiento legal, normativo y reglamentario aplicable a la UDS.
• Aseguramiento de la calidad, higiene e inocuidad de los alimentos. Gestión de bitácoras de control de calidad.
• Atención inmediata a incidentes en materia de seguridad y salud ocupacional.
• Participar proactivamente en las actividades de formación y capacitación.
• Responsable del acompañamiento y orientación de nuevos miembros del equipo.
Lo que buscamos en ti:
• Licenciatura en Gastronomía, Nutrición, Industrias Alimentarias.
• Mínimo 2 años en posición similar.
• Proactivo(a), con liderazgo, visión operativa y excelente comunicación.
• Manejo de Office (Amplio conocimiento de Excel)
• Documentación básica en regla.
• Disponibilidad de horario – Presencial (Disponibilidad de movimiento).
Lo que ofrecemos:
Sueldo: $16,000 - $18,000 según experiencia comprobable.
Capacitación continua.
Prestaciones de ley (Seguridad social desde el primer día).
Prima vacacional y dominical del 25%
15 días de Aguinaldo.
Reparto de utilidades.
Servicio de comedor gratuito.
Compensaciones adicionales por extras.
Uniformes gratuitos.
Vacaciones pagadas.
En Grupo Bersa está estrictamente prohibido cualquier tipo de maltrato, violencia, discriminación o segregación entre colaboradores o por parte de las autoridades. No se permite ningún trato desigual por motivos como: apariencia física, color de piel, cultura, idioma, sexo, género, edad, discapacidad, condición social, económica, de salud, estado civil, embarazo, identidad política, religión, opiniones, origen étnico o nacional, orientación sexual, situación migratoria, antecedentes penales, entre otros.
Tampoco se solicitarán pruebas de embarazo ni de VIH en ningún proceso de reclutamiento, contratación, permanencia o promoción.
Además, todos nuestros procesos de selección y oportunidades laborales son completamente gratuitos.-Requerimientos- Educación mínima: Educación superior - Licenciatura
2 años de experiencia
Idiomas: Español ,Inglés
Edad: entre 28 y 45 años
Conocimientos: Microsoft Excel
Palabras clave: administrator, industry, industrial, industria