Especialista Laboratorio Quimico
Nestlé
Fecha: hace 2 días
ciudad: Toluca, Estado de México
Tipo de contrato: Tiempo completo
Ubicación: MX-Fab Toluca
Inglés: Intermedio a avanzado
Objetivo:
Realizar análisis especializados y de alta complejidad de la Unidad Química e Instrumental para las diferentes fábricas, unidades de negocio y clientes, asegurando su confiabilidad y oportunidad en los análisis de materia prima, semielaborados, embalajes y producto terminado. Participar en la implementación de técnicas analíticas y pruebas de desempeño analítico asegurando el cumplimiento de normas de seguridad, salud y medio ambiente apoyándose de las herramientas y técnicas del modelo de gestión NCE.
Un día en la vida de…
Inglés: Intermedio a avanzado
Objetivo:
Realizar análisis especializados y de alta complejidad de la Unidad Química e Instrumental para las diferentes fábricas, unidades de negocio y clientes, asegurando su confiabilidad y oportunidad en los análisis de materia prima, semielaborados, embalajes y producto terminado. Participar en la implementación de técnicas analíticas y pruebas de desempeño analítico asegurando el cumplimiento de normas de seguridad, salud y medio ambiente apoyándose de las herramientas y técnicas del modelo de gestión NCE.
Un día en la vida de…
- Realizar análisis físicos, químicos e instrumentales en alimentos aplicando técnicas analíticas oficiales y aprobadas por Nestlé u organismos nacionales e internacionales, en tiempo y forma establecidos para los clientes del NQAC para la evaluación del cumplimiento de materias primas, semielaborados y productos terminados.
- Registrar resultados de análisis reportando en los diferentes formatos y sistemas electrónicos para notificar y comunicar de forma oportuna a los clientes.
- Elaborar, desarrollar y aplicar los planes de autocontrol de los métodos analíticos bajo su responsabilidad interpretando e implementando las instrucciones de aseguramiento de calidad analítico para asegurar y garantizar la confiabilidad de los resultados.
- Participar en las pruebas para evaluación del desempeño analítico, analizando muestras tipo examen en los métodos bajo su responsabilidad, para evaluar y medir el desempeño de sus funciones y clasificación del performance del laboratorio.
- Coordinar y capacitar al personal técnico, analistas del NQAC y/o fábricas instruyendo, asesorando y supervisando los resultados y desempeño en los análisis de mediana complejidad para ofrecer apoyo interno y externo en las diferenets técnicas analíticas para el desarrollo de las competencias técnicas.
- Conocer e identificar los peligros y riesgos de las áreas de trabajo y aspectos ambientales cuidando de mi seguridad y de las personas a mí alrededor, así como aplicar las normas y protocolos de seguridad establecidos para prevenir lesiones, accidentes, enfermedades y contaminación para supervisar el cumplimiento y seguimiento a los controles y lineamientos descritos en el SGI.
- Cumplir con el Código Internacional de la Organización Mundial de la Salud (OMS) sobre la Comercialización de Sucedáneos de la Leche Materna, las Instrucciones Nestlé y la Política de Nestlé sobre la Comercialización de Sucedáneos de la Leche Materna, cualquier enmienda y regulación gubernamental relevante en cada una de las actividades inherentes a las funciones de este puesto
- Titulado en carreras de Licenciatura en la rama Química o disciplina relacionada.
- Experiencia de 2 años técnicas de análisis químicos, analíticas e instrumentales.
- Experiencia en equipos de Cromatografía de Líquidos, HPLC,UHPLC, LC-MS/MS, Cromatografía de Gases, GC-MS, etc.
- Conocimientos de principios químicos.
- Conocimiento general de las buenas prácticas de laboratorio e ISO 17025.
- Conocimiento de técnicas analíticas, conocimientos ambientales, de seguridad y salud ocupacional.
- Manejo de equipos.
- Manejo intermedio de paquetería Office.