Cocinero/a - Turno vespertino
Conejo en la Luna Pachuca
Fecha: hace 2 semanas
ciudad: Pachuca de Soto, Hidalgo
Tipo de contrato: Tiempo completo
DESCRIPCIÓN DEL EMPLEO:
Encargado de preparación de alimentos en cocina fría, caliente, manteniendo los estándares de calidad del restaurante. Mantener cocina limpia y organizada, asegurando el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria.
BENEFICIOS Y PRESTACIONES:
Salario $9,650 mensual.
Propinas semanales.
Servicio de comedor, 1 comida al día.
20 % de descuento para consumo en el restaurante.
Día de descanso fijo.
REQUISITOS:
Bachillerato con carrera técnica en A y B o profesional.
Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos, incluyendo noches, fines de semana y días festivos.
Experiencia previa como cocinero(a) o en roles similares mínima de 6 meses.
Conocimientos sólidos de técnicas culinarias y manejo de ingredientes.
Conocimiento básico de normas de seguridad e higiene alimentaria.
RESPONSABILIDADES:
Preparar alimentos en cocina fría y caliente conforme a recetas y estándares del restaurante.
Mantener la calidad, presentación y sabor de los platillos.
Cumplir con las normas de higiene, seguridad alimentaria y manejo higiénico de alimentos.
Mantener la cocina limpia, ordenada y organizada durante y al cierre de turno.
Realizar la correcta manipulación, almacenamiento y rotación de insumos.
Apoyar en la elaboración de la línea de producción.
Controlar mermas y uso eficiente de los ingredientes.
Reportar faltantes, fallas de equipo o incidencias al jefe inmediato.
Cumplir con los procedimientos y políticas internas del restaurante.-Requerimientos- Educación mínima: Educación media superior - Educación Profesional T
Menos de 1 año de experiencia
Edad: A partir de 20 años
Conocimientos: Calidad, Cocina, Preparación de alimentos, Seguridad alimentaria, Higiene de alimentos, Técnicas culinarias
Palabras clave: chef, cocinero
Encargado de preparación de alimentos en cocina fría, caliente, manteniendo los estándares de calidad del restaurante. Mantener cocina limpia y organizada, asegurando el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria.
BENEFICIOS Y PRESTACIONES:
Salario $9,650 mensual.
Propinas semanales.
Servicio de comedor, 1 comida al día.
20 % de descuento para consumo en el restaurante.
Día de descanso fijo.
REQUISITOS:
Bachillerato con carrera técnica en A y B o profesional.
Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos, incluyendo noches, fines de semana y días festivos.
Experiencia previa como cocinero(a) o en roles similares mínima de 6 meses.
Conocimientos sólidos de técnicas culinarias y manejo de ingredientes.
Conocimiento básico de normas de seguridad e higiene alimentaria.
RESPONSABILIDADES:
Preparar alimentos en cocina fría y caliente conforme a recetas y estándares del restaurante.
Mantener la calidad, presentación y sabor de los platillos.
Cumplir con las normas de higiene, seguridad alimentaria y manejo higiénico de alimentos.
Mantener la cocina limpia, ordenada y organizada durante y al cierre de turno.
Realizar la correcta manipulación, almacenamiento y rotación de insumos.
Apoyar en la elaboración de la línea de producción.
Controlar mermas y uso eficiente de los ingredientes.
Reportar faltantes, fallas de equipo o incidencias al jefe inmediato.
Cumplir con los procedimientos y políticas internas del restaurante.-Requerimientos- Educación mínima: Educación media superior - Educación Profesional T
Menos de 1 año de experiencia
Edad: A partir de 20 años
Conocimientos: Calidad, Cocina, Preparación de alimentos, Seguridad alimentaria, Higiene de alimentos, Técnicas culinarias
Palabras clave: chef, cocinero
Cómo postularme
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