Analista de Calidad

CERP CONSULTORÍA busca Analista de Calidad en El Ferrocarril - Guadalajara, Jalisco

¿Tienes experiencia en el control de calidad y te apasiona garantizar la inocuidad en procesos de producción? ¡Esta es tu oportunidad!

Objetivo del puesto: Verificar y controlar los parámetros de calidad en cada etapa del proceso de producción, asegurando que el producto final cumpla con los más altos estándares y la satisfacción del cliente.

Requisitos:

• 
  Formación académica: Licenciatura en Ingeniería en Alimentos, Tecnología de Alimentos, Química, Bioquímica o carrera afín (Alternativa: Técnico superior en calidad/alimentos).

• 
  Experiencia: Mínimo 1 año en el sector de alimentos.

Conocimientos técnicos:

• 
  Manejo de normas de inocuidad alimentaria (ej. HACCP) y BPM/BPF)

• 
  Gestión de calidad, uso de equipos de laboratorio y muestreo.

• 
  Cálculo estadístico básico y elaboración de reportes.

Principales responsabilidades:

• 
  Monitoreo de puntos críticos en producción.

• 
  Muestreo y análisis de materia prima, aditivos y materiales de empaque.

• 
  Revisión diaria de cloro y pH en cisterna.

• 
  Asegurar el cumplimiento de las buenas prácticas de manufactura.

Ofrecemos;

• $12mil mibres
• horario de 9:00 a 6:00 pm de lunes a viernes sabado de 9 a 2pm
• Prestaciones de ley.

Nivel de educación deseada:
Media Superior

Nivel de experiencia deseada:
Nivel Medio

Función departamental:
Manufactura / Operaciones

Industria:
Alimentos y Bebidas