Coordinación de Calidad y Certificaciones Hotel Xcaret Arte
Grupo Xcaret
Fecha: hace 2 semanas
ciudad: Playa del Carmen, Quintana Roo
Tipo de contrato: Tiempo completo
Coordinación de Calidad y Certificaciones Hotel Xcaret Arte
Escolaridad- Licenciatura en Administración de Empresas o Hotelería y Turismo
- Normas de HACCP
- Programa de Cristal, Distintivo H de la SECTUR
- Control de documentos
- Trazabilidad de productos
- Manejo de acciones correctivas y preventivas de programas de MHA
- NOM-251,ISO 22000, ISO 9000, ISO 14000
- Conocimiento e interpretación de programas de seguridad y salud
- Calibración de instrumentos de medición
- Manejo de termómetros digitales e infrarrojo – luminometros y microbiología
- Manejo de cintas de medición, medidor de cloro, kit de cloro, kiy de cloro libre, medidor de Ph
- Manejo de hisopos de cualquier tipo
- Desarrollo de diagramas de flujo y mapeo de procesos
- Desarrollo de cursos de capacitación de módulos de cristal, HACCP y buenas practicas
- Auditorías internas bajo los criterios de NOM 251 y Cristal
- Inglés Nivel 3-Intermedio
- Paquetería Office Intermedia
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